国家粮食物质局颁布：早籼米。晚籼米、粳米加工精度标准样品

LS/T15121.1-2022/LS/T15121.2-2022  早籼米加工精度标准样品

LS/T15122.1-2022/LS/T15122.2-202晚籼米加工精度标准样品

LS/T15123.1-2022/LS/T15123.2-2022粳米加工精度标准样品

以上三种大米加工精度标准样品适用标准均为《大米》GB/T1354-2018，参考值为：精碾：背沟基本无皮、或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占80%~90%；或留皮度在2.0%以下。适碾：背沟有皮，粒面皮层残留不超过1/5的占75%~85%，其中粳米、优质粳米中有胚的米粒在20%以下；或留皮度为2.0%~7.0%。

有效期为一年的时间，到期之后，在延续出新品。

南方小麦粉加工精度标准样品分为：特制一等,特制二等,标准粉

特制一等LS/T15111.1-2022   麸星含量:（1.10±0.22）%粉色：L*:91.54±1.94a*:-0.92±0.25b*:7.43±0.65

特制二等LS/T15111.2-2022  麸星含量:（1.63±0.49）%粉色：L*:91.30±0.69a*:-0.86±0.15b*:7.39±2.26

标准粉LS/T15111.3-2022麸星含量:（2.75±0.49）%粉色：L*:90.84±0.37a*:-0.81±0.14b*:7.73±2.57

适用标准为《小麦粉》GB/T1355-1986。

北方小麦粉加工精度标准样品分为：特制一等,特制二等,标准粉

特制一等LS/T15112.1-2022  麸星含量:（1.27±0.22）%粉色：L*:91.99±0.49a*:-1.00±0.18b*:7.79±1.65

特制二等LS/T15112.2-2022 麸星含量:（1.59±0.46）%粉色：L*:91.79±0.42a*:-0.95±0.14b*:7.57±2.13

标准粉 LS/T15112.3-2022 麸星含量:（3.03±0.77）%粉色：L*:90.99±0.57a*:-0.82±0.28b*:8.02±1.50

有效期为一年的时间，到期之后，在延续出新品。

适用标准为《小麦粉》GB/T1355-1986。

有效期为一年的时间，到期之后，在延续出新品。用标准分为：特制一等,特制二等,标准粉