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黑心商家为逐利,在粽子中非法添加硼砂
点击次数:586 发布时间:2019-05-30

      端午佳节马上就要到了,吃粽子是端午节的传统习俗,可有些黑心商家为了逐利,在粽子中非法添加硼砂。6月8日,南昌东湖警方联合市场监管部门捣毁了2家毒粽子生产窝点,并刑拘了2名涉案人员。
 
    5月16日,南昌东湖区百花洲对端午节节前食品市场进行了调查,对辖区三家销售粽子的餐饮单位秘密取样、送检。5月23日,第三方鉴定机构对这三家粽子店在售的粽子作出结论:渊明北路钟鼓楼菜场的“渔夫的故事”和建德观与步行街交界的“飘香粽子”非法添加了硼砂。
 
    5月24日,百花洲民警与东湖区市场和质量监督管理局相关工作人员联合执法办案,依法对“渔夫的故事”和“飘香粽子”进行现场检查。在“渔夫的故事”现场,民警查获2瓶白色粉末状结晶物,老板娘黄某兰辩称都是食用碱,后在强有力的证据面前,黄某兰供认其中一瓶是硼砂。
 
    “飘香粽子”的生产窝点在南昌出新路24号。民警前期通过秘密跟踪已经查清,在该窝点,店主邓某花正在包粽子,准备赶在端午节销售旺季大赚一笔,现场办案人员从窝点一个蛇皮袋里发现了一些白色粉末状结晶物,邓某花讲那是洗锅用的东西,却又说不清具体名称。终在铁证面前,邓某花供认民警找到的白色粉末状结晶物就是硼砂,并承认自己在包粽子的过程中非法添加了硼砂。
 
    据江西省产品质量监督检测院相关工作人员介绍,不法商贩之所以在粽子里非法添加硼砂,目的是为了使粽子口感更好,有弹性,不粘粽叶,同时具备防腐功能,天没卖完的粽子,加了硼砂,第二天卖相依旧很好。但因硼砂毒性极大,妨碍消化,易引起多脏器蓄积性中毒,我国自1992年起禁止在食品生产销售过程中非法添加硼砂。

在此,武汉中昌国研标物科技有限公司 提示大家注意食品安全!

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GBW(E)130250 硼砂pH标准物质 0.950g
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GBW(E)130072 硼砂pH标准物质​,pH9.18(10支/盒)

保存条件 :       干燥、避光

使用注意事项: 每次取一支,将样品全部倒入250mL的容量瓶中,用新蒸的蒸馏水多次洗涤小瓶并转入容量瓶,待全部溶解稀释至刻度,摇匀后即可使用。有效期为5年


特征形态 :       固态
 

主要分析方法 :双氢电极有液接界电池电动势测量法#
 

定值单位 :       国家标准物质研究中心

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